Sałatka z buraków

Wykonanie

Mojego kurczaka pieczonego na jabłkach i cebuli, podlanego piwem, podałam z zestawem 3 sałatek. Zacznę alfabetycznie czyli od sałatki z buraków.
Składniki:
400 g ugotowanych i obranych buraków
2 łyżki sosu vinaigrette
1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku
Buraki pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski i wymieszać z sosem vinaigrette. Przykryć i schłodzić do chwili podania. Tuż przed podaniem wymieszać ze szczypiorkiem.
Smacznego :)
Źródło przepisu: "Kuchnia francuska"