Gotowanie

Wykonanie

Chyba nikogo nie muszę przekonywać o tym, jak zdrowe jest awokado.
Zawiera mnóstwo witamin - A, B kompleks, C, E, H, K, magnez, miedź, żelazo, potas, wapń i wiele innych pierwiastków śladowych.
Bogate jest w dobre kwasy tłuszczowe i białko.
Neutralizuje wodne rodniki, wspomaga pracę mózgu.
Jeśli chodzi o smak, samo w sobie jest nieco mdłe, jednak wystarczy je trochę wyostrzyć, wzbogacić i od razu zyskuje na wartości ;) Idealne na kanapki.
Przyznam, że miałam dylemat, czy dodawać dzisiaj tą pastę (ze względu na zdjęcie robione na szybko), czy jeszcze się wstrzymać i poczekać aż będę ją robiła następnym razem..ale zdjęcie przecież mogę potem podmienić ;)
Potrzebujemy:
1 awokado, najlepiej miękkie
3 rzodkiewki
1 łyżeczkę oliwy z oliwek
sól, pieprz
Awokado przekrawamy na pół (w środku jest pestka), wydrążamy cały miąższ za pomocą łyżeczki. Widelcem rozdrabniamy, powstaje pasta. Dodajemy startą na małych oczkach rzodkiewkę, sól, pieprz i oliwę z oliwek. Całość dokładnie mieszamy, nakładamy na kanapki:)
Smacznego!