Sałatka brokułowa z fetą i słonecznikiem

Wykonanie

Połączenie brokuła i fety to sprawdzona kombinacja, lecz najbardziej w tej sałatce lubię chrupiące ziarenka słonecznika :)
Dobra opcja na kolację, sprawdzi się też jako przystawka na imprezie.
Składniki:
1 duży brokuł, ugotowany al dente na parze i podzielony na różyczki
100 g sera feta, pokrojonego w kostkę
garść ziaren słonecznika, podprażonych na suchej patelni
sok z połowy cytryny
3 łyżki jogurtu greckiego
pieprz
czosnek granulowany
Przygotowanie:
Ostudzone różyczki brokuła, ser oraz ziarna słonecznika wrzuciłam do miski, polałam sokiem z cytryny i dokładnie wymieszałam.
Doprawiłam pieprzem i odrobiną czosnku, dodałam jogurt i raz jeszcze wymieszałam.