Fit majonez

Wykonanie

Długo szukałam zdrowego zamiennika majonezu i wreszcie się udało! :-) Jest lekki i zdrowy, a jego zaleta to minimalna zawartość tłuszczu i łatwość przygotowania. Myślę, że świetnie sprawdzi się jako dodatek do Wielkanocnych smakołyków :-)
Składniki:
jeden serek wiejski
jajko ugotowane na twardo (ciepłe)
duża łyżeczka musztardy sarepskiej
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka octu jabłkowego
pieprz
sól
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zblendowałam na gładką masę, doprawiłam solą i pieprzem do smaku.