Serca z wafli ryżowych w czekoladzie

Wykonanie

Kolejna propozycja na Walentynki. Szybkie i łatwe w przygotowaniu serca z wafli ryżowych w polewie czekoladowej. Trzeba użyć wafli jak najgrubszych, bo w cienkie ciężko będzie wbić patyczek. Użyłam barwników przeznaczonych specjalnie do barwienia czekolady. Nie wiem czy zwykłe barwniki nadają się do czekolady, nigdy nie próbowałam. Jeżeli nie macie w ogóle dostępu do żadnych barwników, równie dobrze można użyć białej, mlecznej lub gorzkiej czekolady i udekorować posypkami lub posiekanymi orzechami.
Składniki na 8 sztuk:
8 wafli ryżowych
8 patyczków do szaszłyków
foremka w kształcie serca
2 tabliczki białej czekolady
barwniki do czekolady (opcjonalnie)
kolorowe posypki
Za pomocą foremki wyciąć z wafli 8 serc. W każde serce wbić patyczek. Odłożyć na bok.
Czekoladę połamać na kostki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Dno miski z czekoladą nie powinno dotykać wody gotującej się w garnku, bo wtedy czekolada się nie rozpuści, a jedynie zrobi się z niej wielka gumowata klucha. Rozpuszczoną czekoladę podzielić na 4 części. Każdą część czekolady zabarwić na inny kolor.
Każde serce oblewać czekoladą (pomagałam sobie małą łyżeczką). Nadmiar czekolady usunąć. Ozdobić wzorkami z innego koloru czekolady lub posypać kolorową posypką.
Życzę smacznego!
Udział w akcjach kulinarnych: