Wykonanie
Czarne porzeczki zmiksowane z
cukrem. Dzięki dużej zawartości pektyny, z czasem przybierają konsystencję
galaretki. Świetne do placków czy naleśników, ale przede wszystkim to przełożenia
tortowych blatów. Co roku dostaję zapas od babci, w tym - przygotowałam też sama. Polecam!
szklanka czarnych
porzeczekszklanka
cukruOwoce zmiksować z
cukrem (w przypadku przygotowywania większej ilości, miksować partiami i wymieszać na końcu). Przełożyć do wyparzonego słoika, dokładnie zakręcić, wstawić do garnka i zalać
wodą do 2/3 wysokości. Gotować około 10 minut (od momentu wrzenia), pozostawić w wodzie do ostudzenia.Smacznego!
***
