Surówka z selera i jabłka

Wykonanie

Dzisiaj może nie podam Was super zaskakującego przepisu, ale chciałam zwrócić uwagę na niektóre składniki naszej diety. Często pomijamy selera, a przecież jest on warzywem, które ma w sobie najwięcej wapnia i potasu ! Ponadto zawiera witaminy z grupy PP, kompleks witaminy B i najważniejsze- pomaga w oczyszczeniu organizmu. Jeśli chodzi o rodzynki, to możemy w nich znaleźć minerały odpowiadające za utrzymanie w dobrej 'kondycji' naszej koncentracji, odporności, a także mogą nas chronić w walce z osteoporozą .
Składniki: /2 porcje/
1/2 selera
1 jabłko
garść rodzynek
1-2 łyżki śmietany
miód
sok z cytryny
Przygotowanie:
Jabłko i selera ścieramy na tarce o grubych oczkach do miski.Całość polewamy sokiem z cytryny( opcjonalnie), dodajemy śmietanę, aby sałatka nie była zbyt sucha i odrobinę miodu do smaku. Na koniec dosypujemy wcześniej wymoczone i odsączone rodzynki.
Surówkę podajemy do obiadu, kanapek lub zabieramy na drugie śniadanie :)
Smacznego :)