Wykonanie
Smaczne , błyskawiczne śniadanko-
zrobi je każdy . Zna je także prawie każdy . Bez udziwnień i tyle 😉
Składniki na 1 osobę :2
jajka3 średniej wielkości
pieczarkikawałek
masła do smażenia ,
sól,
pieprz
Pieczarki kroimy w plastry , podsmażamy krótko, na b.gorącym
maśle z kroplą
oleju-nie mieszając ( tak ,żeby nie zmiękły tylko pozostały twardawe ,
olej uchroni
masło przed przypaleniem) i wybijamy do nich
jajka , solimy . Mieszamy łyżką na patelni ,aż do uzyskania żądanej konsystencji . Przed podaniem posypujemy świeżo mielonym
pieprzem . Lubię takie proste śniadanka 😉
