Trufle twarogowe z kajmakiem i słonecznikiem

Wykonanie

Często jestem proszona o szybkie i proste przepisy na desery. A ja lubię sprawiać słodkie zachcianki :D Zapraszam was, częstujcie się truflami wykonanymi z twarogu z dodatkiem kajmaku, białej czekolady całe obtoczone w prażonym słoneczniku. Znajda się jacyś chętni? :D
Składniki:
500 g twarogu chudy albo półtłusty
3-5 łyżek kajmaku
20 g białej czekolady
szczypta soli
60 g łuskanego słonecznika
Słonecznik wrzuć na patelnię i podpraż. Po przestudzeniu zmiel. Twaróg rozgnieć widelcem albo łyżką, dodaj sól, startą na drobnych oczkach czekoladę i kajmak. Ilość kajmaku zależy od: kajmaku, smaku sera i twoich upodobań smakowych (ja dodałam 4 łyżki). Porządnie wymieszaj. Zwilż ręce, odrywaj kawałki twarogu i kulaj w rękach kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Na koniec obtocz w zmielonym słoneczniku.Przechowuj w lodówce.