Bardzo prosta sałatka z bobu nr. 4

Wykonanie

Lubię bób, ale nie lubię go tak sobie skubać, wolę w sałatkach...
Składniki na sporą michę:
dwie szklanki ugotowanego bobu
pęczek boćwinki
średnia cebula
oliwa z oliwek
sól, pieprz do smaku
Do miski wrzucić ugotowany i obrany bób, dodać posiekaną (i wcześniej umytą) boćwinkę, cebulę pokrojoną w piórka, posolić, popieprzyć do smaku, polać obficie oliwą i pomieszać.
Prawda, że prosta?
Smacznego!