Kisiel wiśniowo - cytrynowy

Wykonanie

Sezon na wiśnie wciąż trwa, więc korzystam z dobrodziestw natury póki jest taka możliwość. Zrobiłam kisiel, pyszny z cytryną i dodatkiem miodu. Polecam zrobić samodzielnie, nie jest to trudne a wiemy co wcianać będziemy;)
Składniki:
szklanka wydrylowanych wiśni
1/2 cyrtyny
3 łyżki miodu
500ml wody + 1/2 szklanki do rozrobienia mąki
4 (płaskie) łyżeczki mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
Wiśnie ( jeśli są wydrylowane to oczywistym jest ich wcześniejesze umycie) wkładamy do garnka.
Następnie zalewamy wodą, wstawiamy na gaz, po chwili dodajemy sparzoną i pokrojoną w plastry cytrynę oraz miód (dodałam własnej roboty z mlecza).
Gotujemy około 5-7 minut.
W 1/2 szklankce zimnej wody rozrabiamy 4 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej, wlewamy do godtujacego się wywaru owocowego.
Gotujemy chwilę( 2 - 3 minuty) aby zgęstniał.
Gotowy kisiel przelwamy do szklanek.