Marchew z groszkiem

Wykonanie

Bardzo lubię ten dodatek do obiadu. Jako dziecko nie znosiłam marchewki w ten sposób podanej, teraz jadam bardzo często;) Moja córka nie przepada za nią teraz,czy pokocha ją jako dorosła już osoba? Zobaczymy;)
Składniki:
4 marchewki
3 łyżki groszku (u mnie konserwowy)
3 łyżki masła klarowanego
sól,pieprz do smaku
płaska łyżka mąki pszennej
Wykonanie:
Marchewkę myjemy, osuszamy, następnie obieramy (najlepiej skrobaczką do warzyw).
Marchew przecinamy wzdłuż na połowę, następnie ponownie tniemy wzdłuż na pół.
W ten sposób uzyskamy 4 długie części z każdej marchewki, które potem kroimy w plasterki.
Do rondelka dajemy masło, podgrzewamy i wsypujemy pokrojoną marchew.
Dusimy do miękkości pod przykryciem, mieszając co jakiś czas.
Gdy marchew zmięknie przyprawiamy solą i pieprzem, następnie dodajemy odcedzony z zalewy groszek .
Na koniec zasypujemy marchew z groszkiem płaską łyżką mąki, mieszamy.
Podajemy od ciepłe.