sałatka ziemniaczana

Wykonanie

Sałatka to danie bardzo uniwersalne, nadaje się zarówno na imprezę jak i na umilenie sobie samotnego wieczoru.
Dziś chciałam Wam zaproponować sałatkę ziemniaczaną, która jest świetnym pomysłem na wykorzystanie ziemniaków, które zostały nam z obiadu. Jest to wariacja na temat śląskiej i niemieckiej kartoffelsalat.
Do przygotowania 2 porcji sałatki potrzebne będą:
4-5 małych, ugotowanych w mundurkach ziemniaków
1 laska dobrej, chudej kiełbasy
2-3 cebulki szalotki
2 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
Ziemniaki obieramy, razem z kiełbasą kroimy je w plasterki. Cebulę kroimy w piórka lub kostkę. Wszystko podsmażamy na patelni, doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy na talerz, dekorujemy majonezem i gotowe.
Sałatka ta smakuje równie dobrze na ciepło jak i na zimno. Możemy ją także podać z ogórkiem kiszonym.