Wykonanie
Dziś dla mnie wielki dzień – obroniłam pracę magisterską ! Obiad zatem musiał być pyszny, ale na szybko, bo komu chciałby się w taki dzień gotować. Padło na quesadillę, czyli tortillę zapiekaną z
serem i dodatkami . Super sposób na lekki, a jednocześnie sycący posiłek. Jako dodatki w roli głównej
awokado,
salami,
zielona papryka i
ser mozzarella. Mniam!P.S. Kochane Babcie – wszystkiego najlepszego:)Co nam będzie potrzebne (na 4 porcje):- 4 placki tortilli (ja użyłam sklepowych)– połowa średniej wielkości
zielonej papryki– 1
awokado– 2-3 plastry
salami na każdy placek (najlepiej takiego pikantnego z
papryką lub
pieprzem)–
ser mozzarella albo starty żółty do posypaniaPrzygotowanie:
paprykę myjemy i kroimy w niewielką kostkę,
awokado rozcinamy na połowę, wyjmujemy pestkę, obieramy ze skóry i kroimy na cienkie plasterkirozkładamy placek tortilli i na połowę sypiemy trochę
startego sera, najlepiej
mozzarelli, wykładamy 2-3 plasterki
salami, kilka plasterków
awokado, na to garść pokrojonej
papryki i na sam wierzch znowu
ser
składniki przykrywamy drugą połówką tortillirozgrzaną patelnię, najlepiej grillową smarujemy lekko
oliwą i kładziemy złożoną tortillę, podsmażamy z obu stron aż
ser się roztopi a tortilla nabierze złotawego koloruSmacznego:)KomentarzecommentsPowered by Facebook Comments→←
