Babka piaskowa

Wykonanie

Składniki:
5 jajek
kostka margaryny
szklanka cukru
pół szklanki mąki pszennej
szklanka mąki kartoflanej
otarta skórka z cytryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Jaja z cukrem ubić do białości. Mąkę pszenną, kartoflaną i proszek do pieczenia wymieszać z ubitymi jajkami, po czym powoli wlewać roztopioną margarynę. Na końcu dodać skórkę z cytryny, wlać do wysmarowanej foremki i piec w średnio nagrzanym piekarniku 30- 40 min.