674.Ekstrakt cytrynowy

Wykonanie

Skoro można zrobić ekstrakt waniliowy, to czemu by nie zrobić cytrynowego?? no i zrobiłam..i co Wam powiem..ano to , że zrobię jeszcze pomarańczowy..
cytryna
wódka
Cytrynę dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem. Obrać ze skórki, uważając by zostało przy niej jak najmniej białego albedo . Włożyć skórki do buteleczki i zalać wódką. Odstawić w ciemne miejsce .