Omleciki z płatkami owsianymi

Wykonanie

Zastanawiałam się co tu zjeść późnym popołudniem i wymyśliłam coś takiego :) Omleciki z płatkami owsianymi :)
PRZEPIS:
Składniki:
4 jaja
0,5 kubka płatków owsianych (na zdjęciu jest nieco mniej, ale później dodałam i finalnie wyszło 0,5 kubka)
0,5 łyżeczki sody
1 łyżka oleju rzepakowego
cukier wanilinowy
1. Płatki mielimy do uzyskania maki
2. Oddzielamy żółtka od białek i białka ubijamy na sztywną pianę
3. Dodajemy żółtka, cukier wanilinowy, zmielone płatki, olej i dokładnie mieszamy.
4. Wylewamy na patelnie ja dodałam odrobinę oleju, ale tylko na początku, a później już bez tłuszczu smażyłam na małym ogniu.
....i GOTOWE. Ja spożyłam placuszki - omleciki z jogurtem naturalnym i powidłami bez cukru mojej mamy