Wykonanie
Kiedy jest ciepło, nie myślimy o siedzeniu w gorącej kuchni i mieszaniu w garnkach. Chcemy zjeść lekko, ale być nasyconym. Nie chcemy się napracować, ale
mieć świeży posiłek.Nic prostszego - z takim koktajlem. Załatwi sprawę śniadania lub popołudniowej przekąski. Łączy w sobie moc witamin i antyoksydantów w jednej małej szklance, a
mleko kokosowe zapewnia odpowiedni zastrzyk energetyczny. Ja nigdy go nie dosładzam, ale jest w smaku nieco wytrawny. Im słodsze
truskawki, tym
słodyczy będzie więcej. A więc? Do dzieła.
Składniki (na 3 porcje)500 g
truskawek2 duże garście obranego młodego
szpinaku (tylko liście)1 dojrzały
banan1 szklanka
mleka kokosowego (u mnie Real Thai)1 czubata łyżka
kakao surowego w proszkukilka kropli
stevii lub
syropu jabłkowego czy
ryżowego, jeśli potrzebujecie dosłodzenia
Przygotowanie
Truskawki dobrze umyć, usunąć szypułki i wrzucić do pojemnika, w którym będą miksowane. Dodać obranego
banana i posiekany
szpinak. Wszystko zmiksować na gładka masę.Wówczas wsypać proszek
kakaowy i wymieszać. Wlać
mleko kokosowe i ponownie zmiksować, aby nie było grudek
kakao.Można dosłodzić, jeśli będzie taka potrzeba.
