Muffiny biszkoptowe

Wykonanie

S kładniki na 12 muffinek
2 jajka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 czekolada o smaku toffi
Przygotowanie
Białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam wraz z cukrem na sztywno. Przesianą mąkę mieszam wraz z proszkiem do pieczenia. Zmniejszam obroty miksera i stopniowo dodaję ją do białek, dolewam na zmianę z żółtkami. Gotowe ciasto wlewam do formy muffinkowej (którą wcześniej wykładam papilotkami). Całą tabliczkę czekolady o smaku toffi kroję na kawałki i dodaję do ciasta. Piekę w temperaturze 170 stopni przez około 35minut- do suchego patyczka. Dekoruje startą czekoladą.
SMACZNEGO!!!