Kopytka w sosie pomidorowym

Wykonanie

Składniki:
40dkg mięsa wieprzowego (u mnie schab)
pół puszki kukurydzy
1 passata pomidorowa
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
olej (do smażenia)
Przygotowuje kopytka z tego przepisu.
Schab myję, osuszam papierowym ręcznikiem i kroję w kostkę. Mieszam z przyprawami. Smażę na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie zalewam szklanką bulionu i duszę do miękkości mięska. Następnie wlewam passatę pomidorową, kukurydzę i duszę jeszcze około 10minut do zgęstnienia sosu. Ciepłe kopytka polewam ciepłym sosem...i gotowe. Jeżeli konsystencja nam nie odpowiada można zagęścić śmietanką.
SMACZNEGO!!!