Lody jabłkowo- gruszkowe

Wykonanie

Mam swój sprawdzony sposób na lody, który "modyfikuje" dodając różne składniki. Dzisiaj ze sklepu wróciłam z jabłkami i gruszkami... Ale to jeszcze nie sorbet, postaram się nauczyć się ich robić jak najszybciej. Jak na razie, lody jabłkowo- gruszkowe:)
Składniki:
200 ml mleka
200 ml śmietany 30%
50 g cukru pudru
2 jabłka
1 gruszka
Przygotowanie
Przygotowanie lodów zaczynam dzień wcześniej- wkładam misę od maszyny do zamrażarki na 12 godzin.
Masa lodowa: Śmietankę ubijam na sztywno. Jabłka i gruszkę obieram, kroję na małe kawałeczki i miksuje w blenderze.
Mieszam razem mleko, cukier puder i śmietanę oraz owoce.
Wkładam mieszankę do lodówki na jakiś czas- masa musi być bardzo zimna.
Następnie przekładam masę do maszyny i postępuje według wskazówek maszyny.
Moja maszyna miesza około 30-40 minut.
SMACZNEGO!!!