Wykonanie
Malutkie, na dwa kęsy , intensywnie
kawowe. Słodkie umilacze popołudnia z książką :)
Składniki na ok. 20 sztuk :1 szklanka
maki pszennej1/2 kostki
margaryny1/2 szklanki
cukru pudru2
żółtka1 duża łyżka
kawy rozpuszczalnej5 łyżek
powideł śliwkowych zmieszanych z łyżeczką
kawy rozpuszczalnejPrzygotowanie :Siekam
margarynę z
masłem, dodaję
żółtka ,
cukier i
kawę, zagniatam szybko ciasto. Chłodzę je w lodówce przez ok. 1 godzinę.Wałkuję na placek grubości ok. 3 mm, kroję w kwadraty o
boku 8-9 cm, a później na trójkąty ( jak na zdjęciu) . Na każdym dłuższym
boku trójkąta rozsmarowuję troszkę powideł ( nie za dużo), zwijam od tej części począwszy, nadając kształt rogalika.Układam na blasze wyłożonej papierem i piekę przez ok. 15-20 minut w temperaturze 180 stopni C.Podaję z
cukrem pudrem.Przepis autorski.
