Jagodowa "chmurka"- dietetycznie

Wykonanie

Smaczny deser jagodowy, bardzo łatwy, szybki do przygotowania i każdy go zje z przyjemnością. Przy tym naprawdę niskokaloryczny, bo bazą deseru jest mleko skondensowane. Mleko skondensowane ubitę na sztywną pianę jest tak lekkie i puszyste, jak obłoczek lub chmurka. Spoiwem deseru jest galaretka o smaku leśnych owoców, oczywiście smak galaretki według uznania.
Składniki na 6 pucharków:
mleko skondensowane niesłodzone- 200 ml
1 galaretka o smaku owoców leśnych
100- 150 g jagód
cukier - opcjonalnie
Wykonanie:
przygotować galaretkę. Zagotować 250 ml wody, czyli o połowę mniej wody niż z przepisu na torebce i mieszając rozpuścić galaretkę. Dodać cukier. Ostudzić
schłodzone mleko skondensowane (najlepiej przez noc w lodówce) ubić na sztywno przy pomocy miksera. Ubijanie trwa krótko, około 3 minut. Mleko podczas ubijania bardzo szybko zwiększa swoją objętość. Cały czas ubijając powoli wlewać przestudzoną galaretkę na dno pucharkow wyłożyć jagódki, następnie przykryć pianką. Udekorować wierzch jagodami
wstawić do lodówki, by deser stężał
ŻYCZĘ SMACZNEGO !
UWAGI: Deser można przygotować w małej keksówce wyłożonej folią spożywczą, a piankę wymieszać z jagodami, następnie pokroić w plastry.