Migdałowo-bananowe kluski kładzione

Wykonanie

Niedzielne leniwe śniadania. Dzień niestety już nie zapowiada się tak leniwie, ale przynajmniej poranek można spędzić bez zbędnego pośpiechu. Dziś padło na kluski kładzione, jednak w wersji dość niecodziennej - z mąką migdałową i bananem. Było pyszne, pomimo iż nie jestem fanką bananów ;)
300ml mleka
40g mąki migdałowej
jajko
mały banan
Do małego rondelka wlewamy mleko i gotujemy na wolnym ogniu.
W tym czasie w miseczce rozdrabniamy banana. Dodajemy mąkę migdałową i jajko. Dokładnie mieszamy.
Gdy mleko się już zagotuje, zmniejszamy ogień. Drewnianą łyżką kładziemy na mleko małe porcje ciasta. Delikatnie mieszamy i gotujemy całość ok. minuty.
Zjadamy od razu ;)