Weekend się skończył. Poniedziałek. Od rana mnóstwo planów. Mnóstwo obowiązków. Dobrze. Uczę się od nowa. Spróbuję jeszcze raz. Ciężko? Minie.30g mąki orkiszowejpół łyżeczki proszku do pieczenia100ml serka homogenizowanegojajko3 łyżki domowego soku porzeczkowegoMąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia,serek, jajko i sok. Mieszamy wszystko razem, dokładnie i powoli. Smażymy placuszki na rozgrzanym teflonie ok. 5-7.minut.