Zasmażane buraczki

Wykonanie

Składniki:
500-700 g ugotowanych utartych buraczków
1.5 łyżki masła
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Na rozgrzanej patelni roztopić masło i dodać do niego buraczki. Chwilę smażyć, dodać śmietanę i mąkę, mieszać tak aby nie było grudek po mące. Na sam koniec dodać pieprz i sól do smaku. Można całość skropić kilkoma kroplami octu i dokładnie wymieszać.
Smacznego !!!