Granola z jogurtem i owocami

Wykonanie

To jedno z tych fantastycznych, zdrowych śniadań które da nam energię na długo. Zwykle mam problem z jedzeniem śniadań. W tygodniu muszę je zjadać dość wcześnie mimo, że mój żołądek jest na bakier z wszelką formą konsumpcji. Za to w weekend najchętniej wypiłabym tylko kawę której normalnie nie pijam bo nie lubię.. Generalnie jeśli już mam wybierać to wolę słodkie śniadanie. Takie jak to...W poniedziałki zaczynam pracę zawsze później. Mam czas na "dojście do siebie" po weekendzie:) I mam też czas na śniadanie. Przygotowanie granoli zajmuje chwilę bo trzeba ją podpiec ale dobrze znosi przechowywane więc jeśli zrobicie ją raz to przez kilka dni możecie cieszyć się fantastycznym śniadaniem i tworzyć swoje ulubione owocowe kombinacje. Poza tym można ją zjeść z jogurtem /mlekiem lub dodać do deserów i ciast.
Składniki (zależnie od upodobań- możecie użyć dowolnych bakalii):
szklanka płatków owsianych (użyłam żytnich)
sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
pół szklanki płatków migdałowych
pół szklanki pestek słonecznika
garść rodzynek
garść suszonych moreli
2 łyżki miodu
do podania:
jogurt (najlepiej grecki)
owoce
Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszaj w misce. Rozłóż je na blaszce wyłożonej papierem lub matą do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 20 minut. Nie piekłam granoli dłużej z dwóch powodów. Po pierwsze nie lubię gdy jest bardzo spieczona a po drugie dodałam rodzinki i morele. Gdybym piekła je dłużej spaliłyby się po prostu:) Więc jeśli zrezygnujecie z owoców suszonych a dodacie inne orzechy możecie podpiec ją dłużej.
Smacznego!