Guacamole

Wykonanie

Pasta guacamole ma wiele wersji. Wszystkie łączy awokado i rodowód aztecki. Smakuje idealnie z tortillą, z nachosami... Ta wersja jest moją ulubioną :)
Składniki:
2 miękkie awokado
1 limonka
2 łyżki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
1 dojrzały pomidor pokrojonego w kosteczkę (bez gniazd nasiennych)
2 papryczki jalapeno pokrojone w drobną kosteczkę (bez pestek)
2 łyżki posiekanej kolendry
2 łyżki gęstej śmietany
Sposób pryzgotowania:
Wyjmij miąższ z awokado i drobniutko je posiekaj. Skrop sokiem z limonki. Następnie dodaj pozostałe pokrojone składniki i wymieszaj.