Wykonanie
Jarmuż zaliczany jest do superfood ze względu na dużą zawartość wapnia, magnezu i żelaza a także kwasu foliowego. Wczesniej już o nim wspominałam tutaj . Piękne, zielone liście
porwałam na mniejsze kawałki, polałam
oliwą i posypałam
przyprawami. Całość zapiekłam i teraz zajadam się pysznymi, zdrowymi
chipsami bez wyrzutów sumienia czy od nich przytyję .
Składniki:10 gałązek
jarmużu,
oliwa z oliwek,
sól,mielony
kminek,ostra, mielona
paprykaPrzygotowanie:Blachę do pieczenia wyłożyć papierem, polać
oliwą( łyżeczka).
Jarmuż wypłukać, wyciąć twardy środek i postrzepić na kawałki. Wysypać na blachę polać kolejną łyżeczką
oliwy i doprawić
przyprawami. Piec w temp. ok 200 stopni przez 5 min .
