Sos szczypiorkowy

Wykonanie

Sos szczypiorkowy jest szybkim i smacznym dodatkiem do zrazów wieprzowych, czy kotletów mielonych.
Składniki:
2 łyżki szczypiorku,
1,5 łyżki mąki,
1,5 łyżki gęstej śmietany,
1/4 l wywaru lub bulionu,
łyżka margaryny
Przygotowanie:
W rondelku roztopić margarynę (może być masło), dodać przesianą mąkę i wymieszać. Następnie należy dolać bulion lub wywar i zagotować. Zaprawić śmietaną, wymieszać i dodać szczypiorek.