Faworki lub jak kto woli chrusty

Wykonanie

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami dlatego trochę wcześniej prezentuję Wam przepis na faworki (jest on autorstwa mojej przyszywanej cioci ;-))
Składniki:
200 g mąki pszennej
3 żółtka
3-4 łyżki gęstej śmietanki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka spirytusu
(ilość składników można zwiększyć ja robiłam z 800 g i wyszły 3 naprawdę duże talerze)
tłuszcz do smażenia
cukier puder
ręczniki papierowe
Przygotowanie:
Ze składników zagniatamy zwarte ciasto, odcinamy po kawałku formujemy kulki a następnie wałkujemy na cienkie placki, które tniemy na paski, później tniemy je na 3 części przez środek robimy nacięcie i zawijamy do środka. Smażymy na oleju aż zrobią się rumiane i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego