Dzisiaj z braku czasu.... kapuśniak z kapusty kiszonej

Wykonanie

Z braku czasu dzisiaj zrobiłam kapuśniak.... trochę też za mną chodził ... Więc pomyślałam sobie, że to dobry moment aby go przygotować ;-)
Składniki na ok. 1 , 5 l:
0,5 kg kapusty kiszonej
2 marchewki
1,5 pietruszki (korzeń)
szyja z kaczki
2 małe ziemniaki
Przygotowanie:
Zaczynamy od szyjki, gotujemy w osolonej wodzie przez około 30 minut, następnie dodajemy marchew, pietruszkę i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. W tym samym czasie w drugim garnku gotujemy kapustę (też około 30 minut), na koniec łączymy kapustę z wywarem i doprawiamy solą pieprzem i vegetą. Poszło szybko i sprawnie. A ja zajmę się słodkościami na Święta.....