Chleb na Sodzie

Wykonanie

Chleb na sodzie jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Nie jest to jednak pieczywo, które możemy kupić w sklepie, smakuje zupełnie inaczej. Trudno opisać jego smak jednak gdy się go spróbuje to ciężko przestać go podjadać. Chleb ten dobrze się prezentuje i ma grubą chrupiącą skórkę. Polecam każdemu kto lubi poznawać nowe smaki.
Składniki:
3 szklanki mąki
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki sody
400 ml maślanki
Przygotowanie:
Wymieszać ze sobą mąkę, cukier, sól i sodę.
Dodać maślankę, wymieszać a następnie zagnieść ciasto na stolnicy posypanej mąką tak żeby składniki się połączyły. Jeśli ciasto będzie za suche dodać maślankę. Ciasto będzie kleiste więc warto przed ugniataniem posypać ręce mąką.
Z ciasta uformować kulę, przełożyć ją na blachę posypaną mąką i naciąć na krzyż.
Piec w temperaturze 200 o przez około 30 - 35 minut.
Smacznego!