ciasteczka orzechowe

Wykonanie

Hej! Dziś, w oczekiwaniu na cieplejsze dni, przygotowałem, szybkie, proste i jak zwykle smaczne smakołyki. Co prawda u mnie od rana słońce, ale do prawdziwego lata jeszcze daleko i dlatego pocieszam się ciasteczkami orzechowymi. Tylko czy one nie są zbyt jesienne? :P
składniki (ok. 30 sztuk):
300 g mąki
130 g masła
120 g cukru
150 g orzeszków ziemnych
3 łyżki masła orzechowego
2 jajka
szczypta cynamonu
Masło utrzeć z cukrem, wbić jajka i połączyć. Następnie wmieszać masło orzechowe. Na koniec dodać mąkę oraz cynamon i wymieszać. Z otrzymanego ciasta formować niewielkie kulki i układać w równych odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko rozpłaszczyć, na wierzch układać orzeszki ziemne. Ciastka piec w 180 º C przez 15-20 minut.
Smacznego! :)