Smacznego! :)

Wykonanie

Gruszki lubię pod każdą postacią, surowe, pieczone czy właśnie gotowane. Już dawno planowałem przygotować deser z gotowanych gruszek, jednak nie znalazłem żadnego ciekawego przepisu, stąd sam zmajstrowałem swoją prostą recepturę ;)
składniki (4 porcje):
4 duże gruszki
1 szklanka wody
1 szklanka soku z gruszek
100 ml syropu klonowego
100 g cukru
1 laska cynamonu
sok z połowy cytryny
goździki
Gruszki obrać pozostawiając ogonki. Do garnka wlać wodę i sok z gruszek. Dodać syrop klonowy, cukier, sok z cytryny, laskę cynamonu, goździki i zagotować. Kiedy mieszanina zacznie wrzeć włożyć do niej obrane owoce. Całość gotować przez ok. 30 minut na małym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie wyjąć gruszki i ustawić na talerzykach. Syrop gotować przez kolejne 15 minut na dużym ogniu do odparowania 2/3 jego objętości. Syropem polać ciepłe owoce i podawać.
Smacznego! :)