ucierane ciasto z gruszkami

Wykonanie

Nadchodzi jesień. Dni coraz krótsze, noce chłodniejsze. Dobrze, że chociaż za dnia jeszcze trochę słońca jest. Dziś jesienne ciasto z gruszkami, szybkie, proste i pyszne :)
składniki:
180 g masła
190 g mąki pszennej
170 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 roztrzepane jajka
3 gruszki
cukier do posypania
Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać masło, roztrzepane jajka. Wymieszać przy pomocy miksera do połączenia składników (nie dłużej). Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Umyć gruszki, pokroić w plastry i ułożyć na wierzch ciasta. Posypać cukrem. Piec w 180 °C przez ok. 60 minut. Wystudzić i podawać (mi najbardziej smakuje jeszcze na ciepło).
Smacznego! :)