Wykonanie
Składniki:
ogórek świeży 1
pomidor 1
szczypioreksałata lodowa kilka liści
pieprz kolorowy świeżo zmielony
jaja 2
sos tzatzikiWykonanie:
Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w plastry. Liście
sałaty lodowej umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, porwać na mniejsze kawałki, ułożyć na talerzu. Z plasterków jaj ułożyć wieniec na sałacie. Umyty
ogórek pokroić w ćwierćplastry. Z
pomidora usunąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę.
Szczypiorek umyć, osuszyć, drobno poszatkować.
Ogórek,
pomidor i
szczypiorek wymieszać w miseczce z dodatkiem
kolorowego pieprzu. Wyłożyć na
sałatę w środek wieńca. Całość "okleksić"
sosem tzatziki.
