Kolorowa przekąska

Wykonanie

Składniki:
papryka czerwona i zielona po 1
masło 1 łyżka
tłusty twaróg 30 dag
serek topiony z szynką lub grzybowy 15 dag (2 kostki)
czosnek granulowany 1 szczypta
natka pietruszki
sól, pieprz
Wykonanie:
Z umytych papryk usunąć gniazda nasienne. Masło, twaróg i serek topiony utrzeć na gładką masę. Dodać natkę pietruszki, przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Masą napełnić papryki, tak, by nie pozostały puste miejsca. Paprykę zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na ok. 2 godziny. Paprykę pokroić w grubsze plastry, układać na przemian kolorami. Podawać z chrupkim pieczywem lub grzankami.