Koktajl grejpfrutowy

Wykonanie

Koktajle są doskonałym zamiennikiem pieczywa na śniadanie lub kolację. Chociaż nie wyobrażam sobie życia bez chleba to staram się ograniczać zwłaszcza białe pieczywo, które niestety nie jest wskazane dla diabetyków. Koktajl jest bardzo orzeźwiający, z nutą słodyczy daktyli.
Składniki:
160 g jogurtu naturalnego
1/2 czerwonego grejpfruta
3 suszone daktyle
1 łyżka rodzynek
Grejpfruta obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Daktyle również pokroić, dodać do jogurtu wraz z rodzynkami i grejpfrutem. Zmiksować wszystko blenderem. Mogą pozostać drobinki rodzynek ale osobiście mi to nie przeszkadza.
Pozdrawiam pysznie i zdrowo :)