Krem z kukurydzy

Wykonanie

I kolejna "zupa dla bezzębnych" jak mawia moja żona, choć ja bardzo lubię zupy typu krem. Dziś zatem Zupa krem z kukurydzy.
Składniki:
- Kukurydza konserwowa - puszka
- Ziemniaki - 2 sztuki
- Bulionowy koncentrat warzywny
Opcjonalnie:
- Śmietana - 400ml
Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie. W osobnym garnku gotujemy szklankę wody wraz z bulionowym koncentratem warzywnym A następnie dodajemy kukurydzę razem z zalewą. Odcedzone ziemniaki wrzucamy do gotującej się kukurydzy i dokładnie blendujemy. Chętni mogą zupę zabielić śmietaną lub udekorować ją łyżką śmietany. Smacznego.