Sezamki

Wykonanie

Słodka, oj bardzo słodka przekąska na pochmurny dzień...
Smakują lepiej niż takie ze sklepu :)
Uwielbiam sezamki, a te rozpływają się w ustach ;) Chociaż ich słodycz może pokonać niewprawionych Łasuchów :)
Sezamki
Składniki:
1/4 szklanki miodu
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka margaryny
szczypta sody oczyszczonej
130 g ziaren sezamu
Przygotowanie:
Ziarna sezamu wsypujemy na rozgrzaną patelnię i podprażamy kilka minut. Uwaga, żeby się nie przypaliły ;)
W garnku rozpuszczamy miód i cukier na płynną masę. Podgrzewamy na małym ogniu przez 20 minut, cały czas mieszając (pilnując, by się nie przypaliły).
Garnek zdejmujemy z ognia i dodajemy łyżkę margaryny i szczyptę sody. Dokładnie mieszamy i dosypujemy prażony sezam.
Formę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy masę. Szybką ją rozprowadzamy nożem, bo stygnie bardzo szybko ;) Kiedy zastygnie, kroimy na małe kawałki.
Mniam!!