Bananowy chlebek.

Wykonanie

Źródło przepisu: kilk
Jest szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny. Ja najbardziej lubię posmarowany nutellą. Jednym słowem: wspaniały chlebek :))
Składniki:
3 albo 4 rozgniecione, dojrzałe banany
1/3 szklanki roztopionego masła
3/4 szklanki cukru ( dodałam trzcinowy )
1 jajko roztrzepane
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 i 1/2 szklanki mąki ( użyłam 1 szklankę mąki pszennej i 1/2 szklanki pełnoziarnistej )
szczypta soli
Przygotowanie:
W naczyniu do ciasta rozgniotłam widelcem obrane banany, dodałam do tego roztopione masło i wymieszałam łyżką. Dodałam cukier, roztrzepane jajko i cukier waniliowy i znowu wymieszałam łyżką. Na końcu dodałam przesianą mąkę z sodą oraz sól i ponownie całość wymieszałam łyżką. Ciasto przelałam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam ok. 1 godziny w 170 stopniach.