Wykonanie
Składniki:filet lub trybowany
udziec z
indykaszpinak,
czosnek,
ser żółty,
sól,
pieprzPrzygotowanie:
Szpinak opłukać i zblanszować w gorącej wodzie.
Mięso stłuc dość cienko.
Szpinak odcedzić, odcisnąć i drobno posiekać. Doprawić
solą,
pieprzem,
czosnkiem i wetrzeć
żółtego sera i wymiesać. Na
mięsie rozłożyć
szpinak. Zrolować, spiąć wykałaczkami, posolić, popieprzyć na zewnątrz iobsmażyć z dwóch stron. Przełożyć do garnka podlać gorąca
woda i dusić do miękkości Zalać gorącą
wodą do ok. 1/3 wysokości roladek i dusić do miękkości.Wersja roladek dla dzieci jest tutaj
