Kanapki na gorąco z karkówką - przepyszne

Wykonanie

Ten przepis powstał pod wpływem impulsu. Gdy przygotowywałam jakis czas temu naszą ulubioną karkówkę wedle tego przepisu, rozcięłam folie gdy mięso było jeszcze ciepłe. Odkroiłam z boku kawałek kruchego, rozpadającego się lekko mięsa i od razu naszło mnie, by wykorzystać je do jakiegoś szybkiego dania, zamiast tak wyjadać z brytfanki :)
Miałam akurat chleb tostowy oraz trochę warzyw i składniki na mój ulubiony sos do hamburgerów. Wyszła mi przepyszna kanapka na gorąco z aromatyczną, kruchą, rozpływającą się w ustach karkówką. Tego nie przebije żaden hamburger :)
Zdjęcie robione kilka miesięcy temu, gdy jeszcze nie miałam solidnego aparatu i niewiele o fotografii wiedziałam :) Mimo to zdecydowałam się wrzucić bo przepis jest na prawdę wart wypróbowania :)
Składniki:
Karkówka przygotowana wedle tego przepisu klik - rozciąć folię kiedy będzie jeszcze ciepła, odkroić kawałek, porozrywać na mniejsze części
1 pomidor
kilka liści sąłaty
4 kromki chleba tostowego
sos do hamburgerów wedle tego przepisu - klik - możecie też użyć ketchupu, ale bardzo polecam wypróbowanie tego sosu
masło
Przygotowanie:
Karkówkę i sos przygotować wcześniej
Chleb smarujemy cienko masłem z jednej strony i tostujemy na suchej patelni masłem do dołu- ja użyłam grillowej
Składamy kanapki: kromka chleba - 1 łyżeczka sosu - liść sałaty - porwana, ciepła karkówka, plastry pomidora - kromka chleba posmarowana 1 łyżeczką sosu od spodu
Smacznego!