Szybki makaron z sosem łososiowo-jogurtowym

Wykonanie

Jakoś mimo jeszcze długich dni, które upływają tak szybko, trudno znaleźć czas na dłuższy obiad. Nie ma oczywiście nic straconego, bo wiem, że mogę przygotować coś całkiem znośnego także w krótszym czasie. Jednym z pomysłów jest dzisiejsze danie na makaron z sosem jogurtowym z kawałkami wędzonego łososia.
Składniki:
Ugotowany makaron – rodzaj wedle uznania (jedna porcja)
100 gram łososia wędzonego na zimno
1 opakowanie małego jogurtu naturalnego
Świeży koperek
Pieprz kolorowy
Cytryna (do ozdoby)
Przygotowanie:
Gdy macie już ugotowany makaron, to pozostała praca jest bardzo szybka. Ja pokroiłam łososia w małe paseczki i wymieszałam z jogurtem naturalnym. Dodałam szczyptę pieprzu kolorowego i małą garstkę świeżego koperku. Wymieszałam całość z makaronem i przyozdobiłam plasterkami cytryny.