Nalewka śliwkowa

Wykonanie

Słodkie śliwki węgierki zalane alkoholem tworzą czerwony gęsty likier. Im bardziej dojrzałe owoce tym słodszy ma smak i mocniejszą barwę.
Składniki:
Na każdy kilogram śliwek bez pestek
Kilogram cukru
Litr wódki 40%
W butelce z ciemnego szkła mieszamy z cukrem pokrojone śliwki (bez pestek). Nakrywamy gazą a następnego dnia zalewamy wódką. Odstawiamy na 3 - 6 miesięcy a następnie filtrujemy.
Nalewka na zdjęciu ma dopiero miesiąc ale już wspaniale smakuje.