Wykonanie
Gotowane
mięso wołowe możesz podać z duszonymi na
maśle warzywami lub
sosem chrzanowym, ale też pyszne będzie nastepnego dnia, przyrządzone tak:Kawałek ugotowanego
mięsa wyjmij z rosołu, zawiń w papier i przechowuj oddzielnie, nie razem z rosołem.Pokrój
mięso w porcje o grubości 1 cm.Każdą porcję posmaruj z dwóch stron ulubioną
musztardą i obtaczaj w
bułce tartej.Układaj kawałki w naczyniu do zapiekania i na każy połóż mały kawałek
masła.Naczynie przygotuj tak jak do pieczenia ciasta, a więc posmaruj spód
masłem.Zapiekaj do momentu aż
bułka na
mięsie zacznie skwierczeć.Podawaj natychmiast skwierczące...
