Wykonanie
Na plasterkach
jajek ułożona jest odrobina
kawioru ryb dorszowatych tz.
kawior norweski.Mnie to się marzy ten oryginalny z bieługi. Był czas, że podawałem w sopockim Sfinksie ( oczywiście tym kultowym klubie aktorów ) – bliny ze
śmietaną i
kawiorem. Wielkim jego smakoszem był właściciel Pan Robert Florczak.Tak przy okazji.
Kawior podaje się schłodzony z tostami lub blinami. Nakłada się go łyżeczką. No i obowiązkowo dobry
markowy szampan albo dobrze schłodzona wódeczka.Jak się bawić, to się bawić. Nie tak jak w tym kawale. Przychodzi dwóch klientów do ekskluzywnego lokalu, podchodzą do baru i mówią do barmana. Barman jak się bawić, to się bawić, prosimy dwie
wody sodowe.
