Sushi z omletem i kawiorem

Wykonanie

Składniki :
1 listek suszonych alg marskich
1 jajko
3/4 łyżeczki majonezu
1/4 słoiczka kawioru czarnego
* olej do smażenia
Na rozgrzanym oleju smażymy omlet. Listek alg układamy na desce. Smarujemy cieniuteńką warstwą majonezu. Na to układamy usmażony i lekko przestudzony omlet. Na omlet nakładamy kawior . Całość szczelnie zwijamy i kroimy na porcje bardzo ostrym nożem. Układamy na talerzyku. podajemy na zimno.