Jajecznica z serem i pomidorem

Wykonanie

Witam Wszystkich
Każdy z nas jadł ją w życiu nie raz, z różnymi dodatkami i może nie zawsze za nią przepada, ale zwie się jajecznicą. Jajecznica jest jednym z dań, które uwielbiam jadać na śniadanie, obecna forma mojej jajecznicy to w sumie wynik spotkania się z różnymi jajecznicami.
Do jajecznicy potrzebne Nam będą:
Składniki dla 2 osób
4 jajka
pomidor
3 plasterki żółtego sera
masło
2 ząbki czosnku
cebula
sól
mieszanka suszonych przypraw
Na początku siekamy drobno czosnek i cebulę, po czym smażymy na maśle. Następnie dodajemy ser, po jego roztopieniu się zdejmujemy patelnię z ognia, wbijamy jajka i mieszamy. Następnie ponownie umieszczamy na ogniu, doprawiamy solą i mieszanką przypraw.
W momencie, gdy jajko będzie już ścięte dodajemy pokrojone pomidory, ponieważ zbyt wczesne dodanie pomidorów utruniłoby ścięcie jajka. Mieszamy i smażymy jeszcze przez chwilę.